雞尾酒很早就已經(jīng)走進(jìn)了我們的生活了，有很多人閑暇的時(shí)候都會(huì)去逛酒吧，在里面都會(huì)點(diǎn)雞尾酒，這一酒樓也代表著一種時(shí)尚，大家在平時(shí)應(yīng)該都是很常聽到雞尾酒的，它的類型有很多，它是很多種的酒再配上一些水果等調(diào)制而成的酒，那么雞尾酒怎么調(diào)呢?
雞尾酒是冰鎮(zhèn)的酒，是調(diào)制而成的，不是指的單單的某一種酒，現(xiàn)在很多人都是喜歡去酒吧的，愛逛酒吧的人應(yīng)該都會(huì)經(jīng)常喝一些雞尾酒，它的味道是很迷人的，就像它的名字一樣，下面我們看看雞尾酒怎么調(diào)。
工具/原料
搖酒壺(Shaker)，搖酒壺是用來調(diào)勻雞尾酒各種原料的工具，有兩段式搖酒壺，它包括兩只錐形杯。也有三段式搖酒壺，由壺蓋、壺頸、壺身三部份構(gòu)成，容量有250ml、350毫ml、530ml等。
量酒器，又稱為盎司器，是量基酒或其液體原料的工具，通常有大，中，小三種型號(hào)，一般使用一盎司杯。
裝飾物，對(duì)雞尾酒起裝飾點(diǎn)綴作用的物品，例如：櫻桃、橙子等。
調(diào)酒棒，主要用于攪拌雞尾酒，以控制酒的色彩。
冰夾，主要用于取冰。
吸管，用于飲用雞尾酒，有些雞尾酒需要，有些則不需要。
步驟/方法
備好原料，不同的雞尾酒需要不同的原料，例如馬丁尼MARTINE，需要琴酒、苦艾酒、橄欖。白俄羅斯則需要伏特加、鮮奶、咖啡蜜酒。
冰杯，有些雞尾酒調(diào)制時(shí)，需要冰杯，這樣口感才能達(dá)到最佳，在調(diào)制之前，用冰夾選取一些冰塊放入杯中。這些冰塊在倒酒之前倒掉。
在調(diào)酒壺里加入冰塊，雞尾酒一般都需要冰塊，在制作前把做好的冰塊放入冰壺，在調(diào)制時(shí)，夾取一些冰塊放入調(diào)酒壺中。
用量酒杯把原料倒入調(diào)酒壺，把基酒或其他液體原料，用量酒杯量過才能倒入調(diào)酒壺，目的是按合適的比例選取，以免某一種原料加的過多或過少。例如調(diào)制一杯白俄羅斯，需要1盎司的伏特加、1盎司的牛奶、1盎司的咖啡蜜酒。
搖晃調(diào)酒壺，在所需原料加入調(diào)酒壺內(nèi)之后，蓋上蓋子，開始搖晃調(diào)酒壺，搖晃調(diào)酒壺的方式有兩種，一種是單手搖，用食指勾住調(diào)酒壺的頭部，其他手指抱住調(diào)酒壺中間部位。另一種方式是雙手搖，用右手大拇指摁住調(diào)酒壺頭部，右手其他手指抱住調(diào)酒壺，左手的小拇指勾住調(diào)酒壺底部，其他手指均勻抱住調(diào)酒壺，上下?lián)u動(dòng)即可。
倒入酒杯，在調(diào)酒壺里調(diào)完酒之后，可直接把調(diào)酒壺里的酒倒入酒杯，一般倒到四分之三處，剩余在調(diào)酒壺里的冰塊，可視自己喜好選擇是否倒入酒杯。
用調(diào)酒棒攪拌，有的雞尾酒是使用調(diào)酒壺制作的就不用使用調(diào)酒棒了，但有的雞尾酒是直接倒入酒杯中調(diào)制的，需要用調(diào)酒棒攪拌一下。
制作裝飾物，裝飾物的制作比較隨意，可以是一個(gè)櫻桃，也可以用橙子加櫻桃或者是一個(gè)山楂等，視酒的顏色及口味而定。
放入吸管，有的雞尾酒需要放入吸管，這個(gè)視具體情況而定。
完成，經(jīng)過以上一些步驟，一杯美味的雞尾酒就完成了。
雞尾酒給我們的生活增添了很多的色彩，正是這樣多姿多彩的雞尾酒才會(huì)讓我們感覺到一種生活的態(tài)度，生活的追求，它也是那樣的美妙，用不同的酒去搭配，有不同的色彩，才會(huì)讓這樣的酒擁有那么美麗的名字。
