灰棗和駿棗都是阿克蘇地區(qū)的特產(chǎn)，都是比較優(yōu)質(zhì)的大棗，很多人在購(gòu)買的時(shí)候，分不清哪些是灰棗，哪些是駿棗，那么灰棗和駿棗的區(qū)別有哪些呢？下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
灰棗和駿棗確實(shí)有時(shí)候讓人分不清楚，在鑒別方面首先要看個(gè)頭，駿棗顧名思義，就是個(gè)頭相對(duì)比較大，和雞蛋差不多大小，而灰棗相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)小一些，一般直徑不超過(guò)四公分。
另外從外形方面也有一定的區(qū)別，駿棗的外形更像梨子，外形是一頭大一頭小，而且表面有一些褶皺的紋路，用手輕輕去捏，就會(huì)陷到里面，灰棗的形狀是圓柱形，表面也有很多皺紋，肉質(zhì)比較緊密。
從甜度來(lái)說(shuō)區(qū)別也很大，駿棗的口感是肉質(zhì)比較松軟，吃起來(lái)有點(diǎn)酸酸甜甜，而灰棗吃起來(lái)相對(duì)比較甜，里面的糖分也比較高，口感也非常的好。
灰棗之所以會(huì)叫做灰棗，是因?yàn)樵诨覘棾墒熘?，顏色?huì)通體發(fā)黑，所以會(huì)叫做灰棗。目前在網(wǎng)上賣的干棗大多都是駿棗，駿棗的特點(diǎn)就是個(gè)頭比較大，有的最大的能夠達(dá)到30多克，果肉非常的多，所以吃起來(lái)也比較過(guò)癮。
以上簡(jiǎn)單的了解了灰棗和駿棗的區(qū)別有哪些？其實(shí)兩種棗類的區(qū)別還是很大的，從個(gè)頭上，外形上和口感上都會(huì)有一定的區(qū)別，通過(guò)了解這些區(qū)別，以后再買灰棗或者駿棗的時(shí)候，就能夠非常簡(jiǎn)單的進(jìn)行鑒別了。
