豆角中毒有可能是食用了半生半熟的豆角，也有可能是沒有煮熟的豆角。 因為生豆角中含有一種毒蛋白素。而可能煮熟的豆角中又含有另一種毒素，兩種毒素在高溫下被分解和破壞，產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。所以有可能在不小心食用了半生半熟的豆角后，引起中毒的現(xiàn)象。那么豆角中毒又有那些癥狀呢?
第一種，豆角輕微中毒
如果你是食用生豆角輕微中毒者，那么你的中毒現(xiàn)象一般表現(xiàn)為總是感覺到特別的惡心，而且伴有想要嘔吐的感覺，并且你感覺腹中總是很疼痛，還會感覺腹中總是有一股脹氣的樣子，進而還會產(chǎn)生腹瀉，胃部特別的不適，引起各種癥狀，導(dǎo)致消化道產(chǎn)生各種的癥狀，如果你出現(xiàn)了這種癥狀，你可以先試著把自己吃的食物吐出來，或者好好的休息一下，因為豆角中毒只會讓人特別的難受?？梢試I吐出來才能達到恢復(fù)的效果。
第二種，嚴(yán)重的中毒
因為豆角中毒并非一件小事。因為你使用較多的生豆角?，F(xiàn)在身體有一種特別難受的感覺，這是特別嚴(yán)重的中毒時期。慢慢的你會感覺自己頭部開始慢慢的暈了起來，還伴有疼痛感，會感覺自己的心特別的慌張，還感覺胸口悶悶的。四肢漸漸麻木，手心開始不停的冒冷汗。你應(yīng)該是在幾個小時后才會發(fā)生這種癥狀，一旦出現(xiàn)這種中毒的癥狀，此刻的你應(yīng)該進食一些水分。補充液體，才能促進毒素的排泄處。
