玉米香菇排骨湯不僅味道鮮美,而且由于玉米中富含膳食纖維,加快腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化和吸收,香菇中又含有豐富的維生素和微量元素。因此,這道菜可謂是具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,深受廣大朋友的喜愛。那么,玉米香菇排骨湯做法是什么呢?
首先,選購優(yōu)質(zhì)的排骨,把排骨清洗干凈后,在鍋中加入適量的水,煮沸后,放入排骨過血水。其次購買新鮮的玉米和香菇,把香菇處理清洗干凈后,切成適量大小的塊狀,亦或是完整香菇放入鍋中,再把玉米切成長短適中的段狀。 然后,把處理好的排骨、玉米、香菇放到一干凈鍋中,再加入適量的水至淹沒所有食材,接著放入八角等大料以及蔥段、姜片等,進(jìn)行大火煮制,等沸騰后,再換成小火進(jìn)行燉煮。最后,等湯變濃郁狀,食材煮熟后,再加入鹽、味精等調(diào)味品,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,即可盛出? 香噴噴的玉米香菇排骨湯就可以盡情享用了,能夠搭配米飯亦或是在湯中加入面條煮制,進(jìn)行食用。而且,還可根據(jù)自己喜好加入其他食材,亦或是調(diào)制出自己喜歡吃的口味,烹飪出屬于自己的獨(dú)特味道。 鮮美的玉米香菇排骨湯就制作完成,可以盡情享用吧!其做法簡單,易于操作。湯中不僅有排骨的香味,還夾雜著玉米、香菇所獨(dú)有的營養(yǎng),實(shí)屬一道滋補(bǔ)佳品,對(duì)人體健康發(fā)揮著積極的作用,自己制作還干凈放心,快快嘗試制作吧!