我們知道飲食文化博大精深，很多時候我們在吃的同時也要搞清楚什么不能吃、什么食物相克。韭菜炒蛋、韭菜餃子很多人都愛吃，韭菜可以說是美味的食物了。酸奶也是很多人的摯愛，酸酸甜甜、促進消化，很多人喜歡飯后喝瓶酸奶。但韭菜和酸奶能一起吃嗎，會不會有什么不良反應呢？
一、韭菜可以和酸奶一起吃嗎
韭菜可以和酸奶一起吃，但是這樣不好 韭菜會產(chǎn)生很多氣體，影響鈣質(zhì)。
二、韭菜不能和什么一起吃
1、韭菜不宜喝牛奶同吃
韭菜中含有大量的草酸,牛奶富含鈣,而草酸會影響牛奶中鈣的吸收,會造成牛奶營養(yǎng)的缺失,因此在食用韭菜的時候,一定要注意,不要飲用牛奶哦,可在兩小時后再食用。
3.2、韭菜不宜與白酒一起吃
白酒性辛熱,飲用后會促進血液循環(huán),擴張血管,而韭菜性辛溫,兩者如果同食,對于大病初愈的人來說太過辛熱,所以不能同吃。
3.3、韭菜不宜與蜂蜜一起吃
韭菜中所含的維生素C容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)破壞,而且韭菜中富含膳食纖維,而蜂蜜具有潤腸利便的功效,兩者若同食,就很易引起腹瀉。
3.4、韭菜不宜與醋同食
韭菜與醋同食,會破壞韭菜中的類胡蘿卜素,很易造成營養(yǎng)流失,所以大家在食用韭菜的時候盡量少食用醋。
3.5、韭菜不宜與牛肉一起吃
韭菜性味辛溫,牛肉性甘溫,具有益氣的作用,二者如果同吃,如火上澆油,很易使人虛火上升,導致牙齦腫痛哦。
