綠豆湯用高壓鍋?zhàn)脑捯话阌脮r(shí)很短，高壓鍋?zhàn)鍪澄锟?，省時(shí)，在使用高壓鍋的時(shí)候要注意安全了，綠豆湯可以減肥，排毒，美容養(yǎng)顏，還有解暑，解渴的作用，綠豆湯平時(shí)不要每天吃，綠豆屬陰，不適合每天吃，偶爾吃比較好，綠豆湯用高壓鍋壓多久能好？接下來(lái)我們來(lái)了解下。
一.綠豆湯用高壓鍋壓多久
十分鐘就可以了，以下是具體做法
1.不要超過(guò)容量的二分之一；
2.大火燒開上氣后馬上改為小火，只要保持安全閥處有一點(diǎn)點(diǎn)小氣在冒就可以了，煮的時(shí)間長(zhǎng)短與安全沒有關(guān)系（當(dāng)然煮忘記了把水煮干了就不安全了呵）一般上氣關(guān)小火后十分鐘就可以了，煮十五分鐘就很爛很爛了。
3.開蓋是和煮其它東東一樣的，要等鍋冷下來(lái)后鍋內(nèi)沒有壓力了才能開，也不能在有壓力時(shí)就去取安全閥強(qiáng)行排壓，否則，綠豆湯在壓力作用下從壓力閥處噴射出來(lái)，會(huì)燙傷人。
二.營(yíng)養(yǎng)成分
每100克含蛋白質(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纖維4.2克，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素1.8毫克。維生素B1 0.52毫克，維生素B2 0.12毫克，煙酸1.8毫克。所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少，綠豆的磷脂成分中，有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等。
三.功效主治
清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1.清熱
綠豆的清熱之力在皮，所以說(shuō)為了清熱，煮綠豆湯時(shí)不要久煮。這樣熬出來(lái)的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的清熱功效。
2.解毒
綠豆的解毒之功在內(nèi)，所以說(shuō)為了解毒，煮綠豆湯時(shí)最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
3.消暑
綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
4.促進(jìn)代謝
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對(duì)人類和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用。
