電壓力鍋作為常用的烹調工具，具有非常多的功能，其使用方式非常的簡單，而且是可以滿足做多種菜式的做法，用電壓力鍋蒸米飯估計是每家每戶都會做的事吧，下面我們就來看一下如何用電壓力鍋來蒸米飯。
食材準備
大米，清水。
方法步驟：
1、將米淘洗后放入內膽中，然后加清水稍微漫過米;
2、蓋好蓋子，將泄壓閥撥至密封處，插上電源，按煮飯鍵;
3、待其自動工作顯示保溫，然后其自動泄壓，才能打開。
小貼士：
如果想快一點，可以手動加速泄壓，不過容易弄臟鍋蓋。
電壓力鍋蒸米飯怎么好吃：
1、加醋法，每1斤米加入1ml的醋，這樣蒸出來的秘方易于存放，不會變餿;
2、加鹽法，吃不完的米飯第二次蒸的時候加些鹽水，就能除異味;
3、加茶法，煮飯的時候清水換成淡茶水，煮出來的放更香，易消化;
4、加油法，加入油的飯煮起來不粘鍋，煮熟的飯粒粒分明，軟糯香滑。
電壓力鍋蒸米飯注意：
電壓力鍋蒸米飯不需要普通鍋那么多水，因為其密閉的環(huán)境，能夠有效鎖水，所以米和水大約1:1的樣子，差不多水淹沒米后1多厘米的樣子就可以了，另外電壓力鍋蒸米飯的時候能夠調節(jié)口味，選擇壓的壓力時間，調節(jié)煮出米飯的軟硬程度。最后煮飯的時候一定要將泄壓閥撥至密封處，不然水會變成水蒸氣后跑光，導致煮飯失敗。
