每天辛苦工作后,回到家中,還要為如何制作一頓飯菜所煩惱,這時制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族們所期盼的,鮮蝦蘿卜餅這道菜,只需要用到炒鍋,再搭配一碗靚湯,即飽腹又健康。
1、蘿卜去皮后,弄成絲,用水焯半熟,出鍋后,用涼水泡一下。蝦泡水,去皮。
2、蘿卜絲水?dāng)D干,雞蛋打進去,攪拌均勻
3、蛋和蘿卜攪均勻后,加入適量的面粉,不要加水。調(diào)成適合做餅的粘稠度。
4、電餅鐺加熱后,把調(diào)好的蘿卜面置入電餅鐺。攤平,薄厚適度。把蝦仁快速的擺在餅上面,用餅鏟把蝦仁按到餅中去。
5、出鍋。
只有當(dāng)疾病發(fā)生時我們才會意識到健康的可貴,鮮蝦蘿卜餅的做法簡單,且能讓人更好地保持健康。