素菜也能夠做出非常棒的感覺(jué)，因?yàn)槟径聪愀?就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過(guò)程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個(gè)人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開(kāi)胃刺激食欲。
1、備好圖中食材。木耳提前泡發(fā)洗凈，香干、紅椒、青椒丶蒜洗凈。
2、紅椒與青椒切粗絲，香干切粗條，蒜切片。
3、鍋里水燒開(kāi)，放入香干焯水。
4、撈出控干水。
5、鍋里放適量油燒熱，加入紅椒和青椒、蒜片爆香。
6、倒入木耳、香干翻炒。
7、加生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
8、加鹽、味精炒勻。
9、盛入盤、即食。
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過(guò)程，木耳炒香干這道菜的烹飪過(guò)程中，可以找到做飯的樂(lè)趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
