忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對,隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐,殊不知,這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài),其實(shí),爆腰果肉絲的做法簡單又好吃,是一道值得推薦的家常菜肴,不妨可以常吃。
1、準(zhǔn)備好食欲(肉切絲條用少許的蠔油和少許的生粉腌制)胡蘿卜切小塊,蔥切段,
2、鍋燒干放油,腰果下去炸,(中火炸)
3、炸金黃色撈起,
4、再下肉絲炸,(大火)
5、炸熟撈起,鍋里的油掉出,留下少許
6、小火下胡蘿卜炒軟,
7、胡蘿卜炒軟再下豬肉絲翻炒下,放少許的雞精和鹽炒均勻
8、小匙生粉對少許的水,掉下煮開
9、關(guān)火下腰果,翻均勻就可以了
10、起盤
飯店吃飯是方便,但食物衛(wèi)生與否我們并不知情,自己做飯放心點(diǎn),不妨可以學(xué)一下爆腰果肉絲的做法。