梅花映雪迎新春的做法

作者:養(yǎng)生小編  時(shí)間:2016-12-08 08:51:24  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

經(jīng)常下飯館吃飯,擔(dān)心油重不健康?不如自己做飯來得放心,簡(jiǎn)單的一道梅花映雪迎新春,只需清炒就可以完成,要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入,注意保持口味的清淡,避免重油重鹽,緩解心血管疾病,更加健康生活。

梅花映雪迎新春

1、山藥一根。

2、洗凈蒸熟,大約8-10分鐘。

3、蒸熟后晾涼。

4、用小刀慢慢的把皮去掉。(蒸熟后去皮,免去山藥的黏液過敏,導(dǎo)致皮膚奇癢)

5、切成片。

6、裝盤碼好。

7、山楂糕切片。

8、用模具切成梅花狀。

9、切好后。

10、碼放在山藥片上。

11、取適量的冰糖。

12、放鍋中用適量的水將冰糖融化(小火熬制)。

13、冰糖融化后加入適量的桂花。

14、攪拌均勻,加入適量的淀粉勾芡,至透明狀態(tài)。

15、澆在山藥盤中即可。

16、擺拍。

17、完成?

營(yíng)養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個(gè)人的口福,還能帶來健康,梅花映雪迎新春的做法簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)也相當(dāng)豐富。

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