每天辛苦工作后，回到家中，還要為如何制作一頓飯菜所煩惱，這時(shí)制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，孜然五香素雞這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。
1、素雞洗凈用廚房紙巾吸干水分。
2、(我買(mǎi)的是上海清美豆制品生產(chǎn)的素雞，特別好吃)
3、把素雞切片。
4、鍋里加入適量的食用油，油溫?zé)裏?，放入切好的素雞，中火慢慢煎透一面。
5、翻身煎另外一面。
6、兩面都煎好后盛出備用。
7、準(zhǔn)備好輔料。
8、炒鍋里加入少許食用油，放入輔料炒香。
9、把煎好的素雞倒入鍋里，開(kāi)小火。
10、加入五香粉，孜然粉，生抽，鹽，白糖。
11、再加入半碗開(kāi)水大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉幾分鐘就可以了。
12、很快就做好了一道美味可口的素雞。
13、出鍋后擺放整齊就成功了！
14、孜然五香素雞成品圖！
生活本就少不了“煙火”，廚房熱熱鬧鬧的，家里才會(huì)熱鬧起來(lái)，孜然五香素雞的做法非常簡(jiǎn)單，可以很快做出來(lái)。
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