在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒(méi)有太多時(shí)間準(zhǔn)備,可以選擇簡(jiǎn)單的食材,稍加翻炒就可以出鍋,土豆片炒風(fēng)干腸的做法就是這么簡(jiǎn)單。
1、將風(fēng)干腸 小蔥 大蒜 辣椒如圖切好備用
2、將土豆去皮洗凈切片沖洗兩遍去掉多余的淀粉如圖控干水份備用
3、鍋里放入適量的油燒熱后放入大蒜和蔥白爆鍋
4、隨后放入土豆片開(kāi)中火翻炒均勻
5、放入適量的鹽翻炒均勻至斷生
6、放入風(fēng)干腸翻炒均勻,在不停的翻炒3分鐘左右
7、放入青椒在翻炒1分鐘左右即可關(guān)火
8、趁鍋里的余熱放入蔥葉翻炒均勻即可盛出
9、土豆片炒風(fēng)干腸成品圖
生活本就少不了“煙火”,廚房熱熱鬧鬧的,家里才會(huì)熱鬧起來(lái),土豆片炒風(fēng)干腸的做法非常簡(jiǎn)單,可以很快做出來(lái)。