飲食健康是我們每個人都應(yīng)注意的一個問題,要是因為不當?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病,導(dǎo)致身體受到損害,那就追悔莫及了,所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法,香酥油餅的做法很容易,值得嘗試。
1、首先準備好3斤面粉,加入5個雞蛋
2、準備好0.5斤左右的牛奶里加入哮母15克,用筷子將其攪勻
3、再往牛奶里加入100克左右的蜂蜜攪勻,然后徐徐加入面粉中和面,面不要和的過硬盡量和軟點
4、還有別忘了和面時加上些胡麻油或者香油更佳
5、面和好后揉光了,放盆里醒面,醒面時間為3小時
6、待面醒好了,切成面塊,用搟面杖搟薄,中間用指頭戳個小洞
7、油溫燒至120度左右開始炸油餅了,炸至兩面金黃就可以了
香酥油餅這道菜,可以讓你感受到美食的奇妙,享受味覺帶來的不同體驗,享受家常菜的美味。