健康的身體需要飲食來進行維持,假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式,輕松做出一些營養(yǎng)豐富的菜肴,淡奶油花生酥餅的做法簡單,學習起來并不難,可以常吃。
1、食材明細如下,我直接買的烤熟去皮的花生,把花生切碎,最好是越碎越好。
2、將鹽、白糖、泡打粉加入到植物油中,攪拌均勻。
3、然后加入淡奶油、過篩后的低筋面粉繼續(xù)攪拌,至無干粉狀態(tài)即可。
4、只需把面揉成團,無需過度揉面,不然會導致面團起筋,影響口感。
5、將面團裝入保鮮膜,然后放入模具中整形。
6、如果沒有模具的話,用手搓成圓柱狀也是可以的。
7、將整形好的面團放入冰箱冷凍室,冷凍40分鐘左右,只要面團摸起來有一定的硬度,方便切片就行了。
8、此時預熱烤箱:上火180度,下火170度。
9、將面團切成薄厚均勻的小塊,中間間隔一定的距離,擺放在油紙上。
10、烤20分鐘左右,餅干上色即可。
11、待餅干完全冷卻后,密封保存。
工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由,淡奶油花生酥餅的做法雖然容易,但吃了后卻會感覺意猶未盡。