上班族通常因為工作過于繁忙而無暇照顧自己,他們可能會選擇在外面吃飯,時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響,其實很多菜式是很簡單的,就比如說蕓豆肉餡餃子的做法就是這樣,很適合下班后回家做。
1、蕓豆去絲,從中間掰斷再去絲
2、鍋中水開放入,煮15分鐘左右,試試蕓豆從中間折一下,如果很容易就斷了就可以了!
3、如圖,顏色變了,手感很軟了就可以撈出來了!
4、放在盆子里面控水涼透!
5、如圖這樣切小塊!
6、全部切好的蕓豆
7、慢慢的均勻的把蕓豆剁細(xì)就好!
8、用兩只手把蕓豆的水份纂出來,放在一個盆子里面,和絞好的肉餡放在一起!
9、蔥姜切細(xì)!
10、蔥姜,雞蛋放入餡子里面,味達(dá)美,鹽適量,然后充分拌勻!
11、這是調(diào)好的肉餡,我用買來的皮子包很方便,直接上成品圖吧
12、這是包好的餃子!
13、再來一盤出鍋的吧!
柴米油鹽才是真正的生活,蕓豆肉餡餃子的做法簡單,只需要花點時間學(xué)習(xí)就能讓自己享受美食,何樂而不為呢?