忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣,而忽略了真正綠色健康的家常菜。油豆腐炒瘦肉是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活擠出一點時間,做做小菜,犒勞下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
1、油豆腐清洗干凈、一分為二
2、瘦肉清洗干凈切塊、用醬油、鹽、生粉、油、腌制10分鐘
3、清洗干凈、蔥切段、姜去皮切絲
4、熱鍋放油、放姜爆香、放肉炒至斷生
5、放油豆腐炒幾下
6、加入少許清水、蓋上鍋蓋燜煮1分鐘
7、放蔥、醬油、鹽、炒勻即可
8、成品
在家里煮飯,整個家才不會顯得冷冷清清,油豆腐炒瘦肉的做法很簡單,我們不妨動起手來,享受美味。