人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃,這雖然說得有些夸張,但也不無道理,畢竟吃是一件大事,聰明的女人要多學(xué)習(xí)一些家常菜的做法,無需過于復(fù)雜,只要美味可口就可以了,雞屎藤湯圓子的做法簡單,可以滿足女人們的這一小心思。
1、準(zhǔn)備新鮮的雞屎藤,洗干凈備用。
2、把雞屎藤加水放入榨汁機,打成汁即可。把糯米粉和粘米粉混合,倒入打好的一部分汁和所有的葉渣 ,并留大部分汁后面?zhèn)溆?,因為和面不需要太多水份。開始和面,和面這步很重要,和得越久就越結(jié)實,做好的成品越有嚼勁!最后搓成丸子狀即可。
3、加入剩下的汁和少部分水加熱,沸騰后倒入丸子、紅糖、姜片,注意攪拌,粘性大易粘鍋!
在外吃多了也會影響身體健康,許多油膩的食物令人胃腸道不適,所以在家自己學(xué)做雞屎藤湯圓子,熟能生巧,相信一定能夠很快學(xué)會,提醒大家喜歡辣椒的話,可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。