經(jīng)常出差沒有時(shí)間自己煮飯,只能下館子打發(fā)晚餐,許多生活在都市中的人,都沒有時(shí)間做飯,一道簡(jiǎn)單易做的菜肴,是工作者的首選,蛋餃米線湯這道菜簡(jiǎn)單好做,出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
1、雞蛋備用
2、米線提先泡水10分鐘
3、豬肉和香菜洗凈
4、豬肉和香菜剁成香菜肉末
5、雞蛋打散,放入少許鹽和味精放入少許香菜
6、雞蛋下鍋披成雞蛋皮,包上肉餡,煎制成雞蛋餃。
7、鍋中冷水下鍋,放入米線和蛋餃煮至水開,大約煮5分鐘
8、這時(shí)加少許鹽和味精,再加入冬菜,裝盆即可食用。
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,蛋餃米線湯的做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富,值得推薦。