工作繁忙的人們經(jīng)常會(huì)喊外賣，很少在家吃飯，其實(shí)家里的菜才是真正健康的綠色食物。忌廉泡芙是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時(shí)候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯(cuò)的事。
1、準(zhǔn)備所有食材
2、把牛奶，牛油，鹽，小許糖 加入鍋中小火煮沸騰
3、第二步驟煮沸騰的同時(shí)（不要關(guān)火）把過篩的低粉倒入鍋中併快速搞拌 拌均勻
4、搞到鍋底有起焦就可以關(guān)火
5、待鍋中的麵團(tuán)冷卻3、5分鐘後，把雞蛋打散分多次倒入麵團(tuán)併不停搞拌（分多次倒入是另到麵團(tuán)比較滑）搞到麵團(tuán)呈現(xiàn)三角形就可以了
6、裝入裱花袋
7、裱花圓形，每個(gè)間隔距離最好在5cm，因?yàn)闊h的過程泡芙會(huì)發(fā)大，頂部尖位可以用手指粘小許水抹平，另到泡芙焗出來可以美觀些
8、把焗爐調(diào)至180°焗30分鐘，最後幾分鐘可以調(diào)200°另泡芙上色（注意如烤不熟的泡芙出爐是會(huì)塔下去的）
9、泡芙出爐冷卻後在底部弄個(gè)小孔注入忌廉（注入忌廉前把忌廉和糖用打蛋器打發(fā)）
10、最後成品圖完成，放在冰箱雪凍會(huì)更美味哦
11、美味可口
在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，忌廉泡芙的做法并不復(fù)雜，對(duì)健康也是有相當(dāng)大好處的。
