廚房是制造美食的場所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設(shè),大多數(shù)人認(rèn)為,做飯耗時耗力,不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實惠,而涼粉水果凍這道菜做法簡單,經(jīng)濟(jì)實惠又健康,輕松解決你的顧慮。
1、準(zhǔn)備涼粉如下。
2、把涼粉和適量水、少許糖粉用涼水?dāng)嚢柚梁隣?,再加入適量溫開水,倒入平底容器用電磁爐加熱。配置的量剛好夠分七個一次性杯子的五分之一,如圖。冷卻十分鐘后用保鮮膜密封,放到冰箱冷藏一小時結(jié)成單層果凍。
3、冷藏快結(jié)束的時候,準(zhǔn)備水果。火龍果、獼猴桃切三角形、蘋果切星形(形狀可根據(jù)個人愛好)順便再按照上面配方調(diào)制一次涼粉冷卻3分鐘。
4、冷藏后的涼粉凍拿出,水果用小勺放入,再加入冷卻后的涼粉,加封保鮮膜繼續(xù)冷藏2小時。(冷卻了5分鐘所以有點輕微成型果凍了,建議冷卻3分鐘)
5、冷藏結(jié)束后拿出,成品如下。
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯,不過涼粉水果凍的做法簡單,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。