當今社會許多女性還是不會做飯,進廚房之后手忙腳亂,但是雙椒牛柳的做法一定會令你振奮不已,因為實在太簡單了,學會這道菜之后,你一定不再是廚房生手,記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒,味道會更加撲鼻。
1、牛肉切條/用料酒,鹽,胡椒粉,少許香油抓勻腌10分鐘。
2、0分鐘后加雞蛋抓勻
3、加適量淀粉攪勻腌10分鐘
4、尖椒/紅椒切條,蔥姜蒜切片。
5、鍋中燒油,下腌好的牛肉煎炒至熟,盛出備用。
6、另起鍋加油下蔥姜蒜爆香
7、下青紅椒翻炒,加醬油,料酒,糖,少許鹽,花椒粉,雞精炒勻。
8、加牛肉翻炒均勻即可
9、裝盤
貪方便去外面吃飯其實并不是長久之策,自己學些簡單的食譜還是有必要的,雙椒牛柳的做法簡單,值得一試。