常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡(jiǎn)單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來(lái)教大家做香酥糖餅這道菜吧。
1.260g中筋面粉，牛奶10g、酵母溶于210毫升的溫?zé)崴校衩子?0g合成較軟面團(tuán)，靜止30分鐘；
2.1中筋面粉20g、細(xì)砂糖60g均勻和好糖粉，（糖和面粉的比例是3：1）
3.2中筋面粉80g、細(xì)砂糖60g、玉米油60g、糖油酥材料混合均勻；
4.121取一份搟開包入油酥；
5.212面團(tuán)均分每個(gè)約40g左右，大約十二個(gè)面團(tuán)。分割好的面團(tuán)滾圓搟圓；
6.包入油酥后收緊收口；
7.收口朝下，搟成牛舌狀
8.均勻撒上混合好的砂糖面粉；
9.卷起來(lái)；
10.再將卷好的兩端捏起來(lái)；
11.光滑面朝上搟開成為薄餅狀，表面刷蜂蜜水；
12.粘上白芝麻；
13.放入烤盤松弛十分鐘，入烤箱中層，上下火200°20分鐘左右；
看完了關(guān)于香酥糖餅的做法簡(jiǎn)介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來(lái)。
