做菜是一門學問,當然也是一種技術,有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的金瓜排骨腌篤鮮做法吧!
1.1加入適量的清水,中火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲煮15分鐘左右。
2.2排骨洗凈,加入清水、姜,煮沸,撈出排骨,去掉血水。再加入熏火腿肉片。
3.筷子輕松扎透排骨肉時,加入調(diào)料。
4.加入在沸水中煮過的筍塊、金瓜塊,中火煮開。
5.轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煮30分鐘。
6.最后撇清,加入鹽調(diào)味。
金瓜排骨腌篤鮮的做法介紹完了,你應該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。