吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時(shí)候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好冰凍肘子肉。
1.121下入電飯煲中，加入冷水，沒過肘子高度，加入適量（20ML）料酒，加入蔥姜，蓋上蓋子，按下煮飯鍵
2.212將肘子清洗干凈，用刀刮去皮上的毛
3.1倒入適量生抽（50ML）
4.2煮開后撇去浮沫
5.倒入老抽(10ML)，生抽偏咸，顏色不深，老抽用來上色的，味道很淺
6.再加入1克姜粉，1克花椒粉，1克大料粉，1克草果粉，攪勻
7.蓋上蓋子，按下燉煮鍵，1小時(shí)
8.小時(shí)候后，將肘子撈出
9.挖出骨頭
10.剪成小碎塊
11.將湯中的蔥姜撈出
12.將剪好的肉倒回湯中，再按下燉煮鍵1次
13.一個小時(shí)候后將肉連湯倒入大碗中
14.完全冷卻后蓋上蓋子，送入冰箱冷藏
15.小時(shí)后取出倒扣切片即可食用
看完上文關(guān)于冰凍肘子肉做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
