吃是一個人生存的最根本需求,而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你,是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天,小編就先來教你如何做好冰凍肘子肉。
1.121下入電飯煲中,加入冷水,沒過肘子高度,加入適量(20ML)料酒,加入蔥姜,蓋上蓋子,按下煮飯鍵
2.212將肘子清洗干凈,用刀刮去皮上的毛
3.1倒入適量生抽(50ML)
4.2煮開后撇去浮沫
5.倒入老抽(10ML),生抽偏咸,顏色不深,老抽用來上色的,味道很淺
6.再加入1克姜粉,1克花椒粉,1克大料粉,1克草果粉,攪勻
7.蓋上蓋子,按下燉煮鍵,1小時
8.小時候后,將肘子撈出
9.挖出骨頭
10.剪成小碎塊
11.將湯中的蔥姜撈出
12.將剪好的肉倒回湯中,再按下燉煮鍵1次
13.一個小時候后將肉連湯倒入大碗中
14.完全冷卻后蓋上蓋子,送入冰箱冷藏
15.小時后取出倒扣切片即可食用
看完上文關(guān)于冰凍肘子肉做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點,多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。