人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹雜蔬雞蛋面這道菜的做法。
1.所有食材準備好。
2.豆苗掐掉根，洗凈備用。
3.白菜香菇洗凈，白菜切段，香菇切片。
4.鍋內(nèi)熱少量油，將雞蛋敲開放入鍋內(nèi)煎熟。（喜歡嫩點的可以煎單面，我要老點，煎的是雙面）。
5.煎好的雞蛋盛到碗內(nèi)，備用。
6.鍋內(nèi)再添點食用油，放蔥姜爆香。
7.倒入白菜桿先翻炒，并放入適量的鹽。
8.再倒入香菇翻炒。
9.大約2分鐘左右，倒入白菜葉子翻炒。
10.最后倒入豆苗，略微翻炒，豆苗斷生變色，加入雞精拌勻，即可關(guān)火。
11.另一只湯鍋燒適量開水。
12.水開后，放入面條燒開，并加入適量的鹽。
13.面條敞開煮2分鐘左右，加入適量雞精，即可關(guān)火，盛到盤內(nèi)。將炒鍋內(nèi)的菜倒入盤中拌勻后即可食用。
上面關(guān)于雜蔬雞蛋面的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
