很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹清湯鹿肉丸的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧

1.木耳、蔥、姜改刀

2.12小鍋燒清水,把油菜過水燙一下?lián)瞥龃?/p>

3.21將鹿肉、肥豬肉切丁打成泥;加料酒、鹽、老抽、淀粉

4.抓勻做成丸子

5.湯鍋內倒入雞湯;放蔥、姜

6.待湯開鍋后放團好的丸子

7.加入木耳

8.湯再次開鍋后,去除浮沫,轉小火,加少許鹽調味

9.待丸子完全浮上來,加燙好的油菜即可
看了小編的介紹,您是否已經按捺不住了?是不是特別想沖進廚房,馬上開始動手做清湯鹿肉丸。