很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹清湯鹿肉丸的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
1.木耳、蔥、姜改刀
2.12小鍋燒清水，把油菜過水燙一下?lián)瞥龃?/p>
3.21將鹿肉、肥豬肉切丁打成泥；加料酒、鹽、老抽、淀粉
4.抓勻做成丸子
5.湯鍋內(nèi)倒入雞湯；放蔥、姜
6.待湯開鍋后放團(tuán)好的丸子
7.加入木耳
8.湯再次開鍋后，去除浮沫，轉(zhuǎn)小火，加少許鹽調(diào)味
9.待丸子完全浮上來，加燙好的油菜即可
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動手做清湯鹿肉丸。
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