每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好椿香豆腐丸子
1.香椿清洗干凈去掉硬桿
2.12然后用滾熱的開水汆燙一下
3.21撈出后沖洗干凈瀝干水分
4.1蔥姜切碎備用，豬肉餡里加入少許生抽調(diào)味，加入2勺花生油，一小勺麻油
5.2剁成細末
6.順一個方向攪打上勁
7.豆腐清洗干凈后，用手捏碎碾細
8.1加入剁碎的香椿末
9.2和肉餡拌勻，肉餡和豆腐大約在1：1，加入少許鹽，加入切碎的蔥姜末
10.加入少許鹽調(diào)味，然后順一個方向攪拌均勻
11.拌好餡料后，取一小團放掌中團圓
12.將做好的丸子放入一盤中備用
13.鍋中燒水，水熱未沸騰
14.即將丸子放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢加熱，等丸子浮出水面，即可關(guān)火
15.水中加入少許鹽、醋和胡椒粉調(diào)味
看完上文關(guān)于椿香豆腐丸子做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對自己好一點？趁著時間還多，請趕緊自己動手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
