在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習慣。關愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學習一下粉葛鯪魚湯的做法。
1.12陳皮,薏米,赤小豆,蜜棗等清洗干凈待用;
2.21鯪魚讓商家代為殺好,回來處理好后切成兩段,備姜片兩塊;
3.粉葛洗凈外皮,不要去掉,這個清熱效果尤其好;然后切成片,方便出味;
4.熱油鍋,把姜片和鯪魚一起下鍋煎香兩面;
5.這時候電飯煲中預先入三分之一的開水,把1中的食材先煮著;
6.鯪魚煎好后加入余下的開水,大火煮開后下粉葛片一起煮開約3-5分鐘,讓湯煮至奶白色;
7.把6倒入5中,一起煮開后轉用煲湯模式再煲約1.5-2小時,食用時加入鹽調味。(不加亦可,很鮮甜的)
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完粉葛鯪魚湯的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。