家常尖椒干豆腐的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:40:06  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來為大家介紹一下家常尖椒干豆腐的做法。

家常尖椒干豆腐的做法

1.將干豆腐改成菱形塊,用開水焯過,控干

2.尖椒、胡蘿卜洗凈,改成滾刀和菱形塊,肉切片

3.起凈鍋,鍋熱時(shí)下入油,待三成熱時(shí)下入姜末、蔥末和蒜末炒香,下入肉片炒至變色,下花椒粉、胡蘿卜片翻炒均勻,下尖椒、干豆腐、生抽翻炒一會(huì),加少量水、糖、鹽,大火燒開,稍燜20幾秒,淋淀粉炒勻即可出鍋。(也可在出鍋前淋上幾滴麻油)

雖然家常尖椒干豆腐這道菜做起來很簡(jiǎn)單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。

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