現(xiàn)在正進入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的肉末香菇豆腐。
1.將豆腐切成2cm左右的方塊
2.鍋內(nèi)少許油,放入肉末炒稍干,讓肉末里的油分一點點的滲出
3.放入蒜末,炒出蒜香味兒
4.放入泡椒,老干媽,炒30秒后放入生抽
5.放入適量水小煮2,3分鐘
6.放入豆腐塊,和香菇燉幾分,讓味兒進入到豆腐內(nèi),臨出鍋的時候放入水淀粉,晃動鍋子讓豆腐兄弟們都占上水淀粉,加入適量鹽!其實如果不好晃動,可以用鏟子順著鍋邊兒從左到右讓材料融合,并不破壞豆腐的形狀
大家看完小編的介紹,相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了,還等什么,那就趕快進廚房大顯身手,開始做肉末香菇豆腐