只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì),趕快來(lái)學(xué)習(xí)自制鹵鴨架的做法吧!
1.12.鴨鎖骨焯水
2.21.鴨鎖骨洗凈,一切為二
3.3.鍋中加入水,加入姜片,干紅椒,八角,花椒,香葉,白糖,老抽 ,鹽
4.4.加入焯好的鴨鎖骨,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘
5.5.中途翻動(dòng)2--3遍
6.6.時(shí)間到,鹵好了。好像哦....
自制鹵鴨架雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來(lái)的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來(lái)做了。