香煎大黃魚的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:36:28  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時(shí)候,如果你提前下班,你會(huì)干嗎呢?這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動(dòng),你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于香煎大黃魚詳細(xì)做法。

香煎大黃魚的做法

1.原料:大黃魚 蔥 姜 料酒 魚露(我忘了拍照了)

2.黃魚去鱗洗凈,姜切細(xì)絲,蔥切段

3.取一容器 放入蔥姜,少許水,蔥姜用手捏一下 捏出味來,料酒,魚露各兩湯匙,糖一茶匙,攪拌均勻

4.調(diào)好的料汁 倒入魚盤中 腌制半天 (中途要不時(shí)的翻面 使兩面均勻腌制入味)

5.可在魚身上 輕輕化幾刀 使魚在腌制時(shí)能更好入味

6.腌好的魚 去除 腌料

7.兩面 撒入 薄薄一層生粉

8.鍋內(nèi)放入一湯勺油 小火煎制

9.待一面煎制金黃 翻另一面煎制 (兩面煎制金黃即可出鍋)

10.裝盤

香煎大黃魚做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。

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