身體健康的人,都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜,下面小編就給大家簡(jiǎn)單的介紹香酥烤鳊魚,看完后希望大家嘗試做一下。
1.12鳊魚洗凈擦干,在兩面抹上薄薄一層生粉
2.21油鍋大火加熱,放鳊魚進(jìn)去煎
3.1把生抽和老抽混合,加適量黑胡椒粉,鹽和雞精調(diào)一個(gè)汁
4.2改小火煎,煎好一面再翻另一面,盡量保持魚皮不破,煎至兩面金黃
5.在烤盤里墊一張錫紙,把煎好的魚放上去,把調(diào)好的醬汁均勻的倒在魚身上
6.在魚肚子里塞進(jìn)生姜片和蔥結(jié)
7.蓋上錫紙,烤箱220C,20分鐘
8.平底鍋加小湯匙油加熱,把蝦米和切細(xì)的洋蔥末入鍋煸炒,炒出香味
9.把炒好的小料放在魚身上,放上香菜末增加香味
10.成品圖
香酥烤鳊魚雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來做了。