天天在家吃飯,你或許有點偏食厭食.食欲不振了,這也許是因為你家的飯菜太過于單一,又或者是味道不好。這時的你,需要重新定義下“做菜的標準”。下面,就請跟著小編一起來學習如果做好微波烤羅非魚
1.魚洗干凈剖開后用料酒、姜絲、蒜絲、鹽腌制20分鐘。
2.調(diào)料:花椒、干辣椒、姜末、蒜末、郫縣豆瓣、蔥絲
3.配菜:魔芋豆腐、土豆、青筍條、豆芽,(魔芋豆腐要焯水)。
4.魚進微波爐開燒烤,烤15分鐘,中間要翻身,放入烤盤時烤盤上要放色拉油。
5.土豆用色拉油炸黃。
6.炒鍋放油,放入干花椒10粒左右,干辣椒5顆,微黃,放郫縣豆瓣,辣椒醬炒出紅油。
7.然后放蔥絲、姜絲,蒜片、青、紅椒絲炒出香味。
8.放入青筍條翻炒,再放入豆芽,魔芋條,最后放土豆條翻炒,少放鹽,湯汁少的話加一點開水。
9.將炒鍋里,已熟的菜,放到烤好的魚上面,在放入微波爐烤5-8分鐘就可以享用啦!
10.可放一點香菜,點綴一下。
11.成品圖
看了上面關(guān)于微波烤羅非魚的介紹,你肯定躍躍欲試了吧。那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下。當然,一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。