現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)自制豆沙餡的做法吧!
1.綠豆洗干凈加水
2.高壓鍋煮豆子一檔煮好,或者放爐子上煮爛
3.濾勺舀出,濾掉大部分湯汁,放進(jìn)食品加工機(jī)打碎
4.加糖,打成細(xì)膩的糊糊狀
5.放進(jìn)不粘鍋,加點(diǎn)黃油,大火煮,注意翻炒
6.煮到開始變干,嘗嘗甜度,不夠就再加點(diǎn)糖,轉(zhuǎn)中火,注意翻炒
7.炒成略濕的狀態(tài)就好了,冷了以后會(huì)更干一點(diǎn)
8.冷卻,稍微揉均勻一點(diǎn),就完成了。合適的狀態(tài)是基本不粘手的,太粘的話就再加加熱
9.好了,可以做餡了
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的自制豆沙餡,為你的妻子和孩子露上一手。