身體健康的人，都是十分會(huì)“吃”的人。這就是告訴我們自己要學(xué)會(huì)做菜，下面小編就給大家簡單的介紹廈門小吃薄餅，看完后希望大家嘗試做一下。
1.1包菜、胡蘿卜切成絲，芹菜和青蒜切小段，瘦肉切成丁，豆干切成條。
2.2包菜、胡蘿卜、青蒜、芹菜洗凈晾干。
3.1鍋燒熱，倒入食用油，放青蒜頭煸香。
4.2鍋中倒入開水，放入包菜絲和胡蘿卜絲氽一下。
5.分別加入瘦肉、蝦仁和豆干煸炒。
6.倒入剛才氽過水的包菜和胡蘿卜絲，放入青蒜和芹菜炒熟，加入鹽和味精調(diào)味。
7.將春卷皮鋪平，輕抹一層甜辣醬，放入炒好的餡料，撒上海苔絲，象包春卷一樣包起。
8.這就是包好的薄餅，可以吃了。
9.還有一碗老虎魚燉胡蘿卜湯。
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的廈門小吃薄餅的制作技巧呢？那就快快去行動(dòng)吧！
