從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于芥末粉絲素拌菜的做法。
1.粉絲提前15分鐘泡軟
2.1菠菜洗凈切段,金針菇洗凈去根。
3.2干黃花菜、海茸提前泡好,沖洗干凈。
4.1熱水中加少許鹽,金針菇、黃花菜、海茸焯水3分鐘,撈出瀝干水分。
5.2鍋中水燒熱,粉絲焯水2分鐘,撈出冷水浸泡。
6.1調(diào)汁:味極鮮、檸檬汁、芥末醬 、橄欖油、素香菇精、鹽 、黑胡椒, 混合均勻。
7.2菠菜焯水1分鐘,撈出瀝干。
8.所有焯水的菜瀝干水分,放入大碗中,倒入調(diào)好的汁拌勻。
9.根據(jù)個人口味再加適量辣椒油.
10.撒上白芝麻.
11.拌勻即可。
芥末粉絲素拌菜雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。