做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好白灼大明蝦。
1.原料：大明蝦、姜絲、蒜。
2.大明蝦洗凈，去須，擠掉頭部的東西。
3.電磁爐選用蒸煮的功能，在平底鍋里加一碗水燒開(kāi)。
4.水開(kāi)后，在沸水里倒入盤(pán)里的大明蝦。
5.蒸煮至蝦變紅。
6.蝦顏色全部變紅之后，用筷子將下?lián)破饋?lái)。
7.大明蝦撈起裝盤(pán)，待用。
8.姜絲、蒜末、醋、鹽、醬油、芝麻油都放入一小碟里。如果喜歡辣的話，可以酌情加適量。
9.大明蝦擺盤(pán)，可以擺自己喜歡的造型；醬料還可以加自己喜歡的味道。
今天為大家介紹的白灼大明蝦你學(xué)會(huì)了嗎？然它的步驟有點(diǎn)多，可是每一步都不復(fù)雜，很簡(jiǎn)單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
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