人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做三種發(fā)面小燒餅。
1.這是烙盒子后剩的面，自然醒發(fā)了一個(gè)晚上，籠屜布都粘上了，使用清水滲透拍打，快速揭下來就可以了
2.1212能聞到酸酸的味道，第一次嘗試用水堿和面，很成功（沒有堿大）面很少，只用了一點(diǎn)點(diǎn)的堿面
3.2121兌好堿后，放面板上揉面，揉到表面光滑，能聽到氣泡聲就OKAY了
4.蓋蓋子再醒發(fā)10分鐘
5.面分成三份
6.121在薄片上放一點(diǎn)油
7.212取其中一份
8.將油蘸滿整張薄片，均勻的撒鹽
9.然后慢慢的卷起來（層兒就是這么來的）
10.將兩端掐緊
11.分成三份，再將破口處掐緊
12.按成圓形就可以了上鍋烙了
13.鍋里放薄薄的一層底油，小火開始烙（到此為止是油酥燒餅的作法）
14.12麻醬燒餅的作法（1~~7同上，只不過放了油之后再放麻醬然后撒鹽）就成為了麻醬燒餅
15.21這個(gè)是卷后，切開的樣子，很多層呢
16.豆沙餡兒燒餅的作法（1~~7同上，只是按成圓形后再加上豆沙餡）
17.包裹起來
18.再按成圓形
19.三個(gè)豆沙餡兒的
20.鍋里涂上一層薄薄的底油，把圓形面放進(jìn)去，小火開始烙
21.一面呈金黃色后，就翻過來烙另一面
22.這個(gè)程度就差不多了
23.這個(gè)是3個(gè)油酥的
24.這個(gè)是3個(gè)麻醬的
25.這個(gè)是3個(gè)豆沙餡兒的
26.一共9個(gè)，一種3個(gè)
27.很多層，酥酥的香香的
28.我最喜歡這個(gè)麻醬的了
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的三種發(fā)面小燒餅給家人享用哦！
