想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好,下面我們給大家介紹家常紅燒安康魚的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
1.1斬成塊兒,此魚肉質(zhì)肥嫩,無亂刺
2.2安康魚處理干凈
3.1另起鍋,倒入適量油,加入蔥姜蒜片炒香
4.2切好的魚塊入油鍋中煎一下盛出備用。有朋友提醒說該用水焯一下比煎的好,那就用水焯吧
5.沸起老抽,加入適量熱水
6.調(diào)入鹽,白糖,醋,將煎好的魚塊兒倒入鍋中
7.煮至湯收到一半的時候嘗一下味道,根據(jù)情況再做調(diào)整
8.收湯,關(guān)火,盛盤,OK
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的,而掌握了家常紅燒安康魚做法的你,為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢?不要猶豫了,趕緊去廚房操刀做菜吧。