當(dāng)你不開心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來(lái)介紹下養(yǎng)顏烏發(fā)鹵蛋的做法。
1.雞蛋洗凈，涼水下鍋，在鍋中加少量鹽。鍋開后煮5分鐘即可（加鹽可防止雞蛋破裂蛋液流出）
2.121把雞蛋去掉蛋殼，從雞蛋有空隙的那一端開始剝皮比較容易剝下來(lái)
3.212雞蛋煮熟后撈出后，放到冷水中過(guò)涼，這樣很輕易的能把皮剝下來(lái)
4.何首烏放清水中洗凈，撈出備用
5.砂鍋中加1000ml清水，把何首烏放進(jìn)去
6.1把何首烏撈出來(lái)，這時(shí)候藥效有一半被熬制出來(lái)，還可以留著再用一次
7.2水開后，小火慢慢熬制20分鐘，這時(shí)候的湯汁有淡淡的紅色了
8.熬制好的湯汁中加30克老抽，起到上色的作用
9.放入一勺五香粉，使鹵蛋提味兒
10.放入一勺鹽進(jìn)去，小火再慢慢熬制5分鐘，鹵汁就做好了
11.把剝好皮的雞蛋放進(jìn)去，中火加熱
12.用勺子不停的攪拌，讓雞蛋均勻的入味上色
13.煮5分鐘，雞蛋表面就上色很漂亮了
14.為了使其更好的入味，把鹵汁和雞蛋倒入碗中，湯汁要沒過(guò)雞蛋
15.用保鮮膜封起來(lái)，放到冰箱冷藏12小時(shí)，雞蛋可以更好的浸入顏色和味道
養(yǎng)顏烏發(fā)鹵蛋對(duì)于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成，不當(dāng)享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
