大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹醬肉末澆茄子。
1.材料圖
2.茄子洗凈,切條,放清水中浸泡(防止變黑)
3.蒸鍋水燒開,把茄子條鋪在蒸屜上,蒸5min
4.鍋里放點油(大約是平時炒菜的兩倍。由于茄子已經(jīng)蒸熟了,所以不太吃油)
5.油燒熱,下肉餡,轉(zhuǎn)中火,翻炒變色
6.倒入烤肉醬,翻炒均勻
7.加小半碗水,中火煮一會兒
8.倒入水淀粉勾個薄芡
9.蒸好的茄子條裝盤,澆上醬肉末
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上面關(guān)于醬肉末澆茄子的簡介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會做一下吧。