想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據下文關于如何熬糖色的步驟做起來,相信你一定可以的。
1.1冰糖開始融化,用鏟子慢慢攪動,熬的時候小心油濺起;
2.2鍋微熱,放入少量油,小火(新手最好調最小檔),加入冰糖,開始熬;
3.冰糖完全融化,開始出糖色;
4.糖色很明顯了;
5.別急,等開始冒泡了,這時可以放入要燒的材料了!放入材料的時候一定要小心飛濺出來的油啊。
自己在家看著上面的介紹,學著做菜,不僅健康,而且營養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的如何熬糖色你學會了嗎?