每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時(shí)之饞，你肯定會(huì)奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會(huì)危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動(dòng)？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好白灼黃米螺這道菜吧。
1.買回的黃米螺在清水里沖洗干凈，瀝干備用。
2.香菜洗凈瀝干備用。
3.倒入適量三滲醬到一個(gè)小碟里。
4.鍋里盛水，煮開。
5.把黃米螺倒入煮開的清水里。
6.用一個(gè)漏勺攪勻一下即可關(guān)火，撈出盛盤。
7.把洗凈瀝干的香菜放到白灼好的黃米螺上面。
8.盛出開水澆于香菜上面，以確保食用過程中，黃米螺的熱度，湯汁的鮮香。
9.【白灼黃米螺食用方法】：用一根牙簽把黃米螺的肉剔出來，一手拿住牙簽，另一手拉住黃米螺的底部，一拉即可。
10.把剔出的螺肉蘸點(diǎn)三滲醬，即可品嘗到甜酸辣鮮美的螺肉。
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的白灼黃米螺就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進(jìn)，趕快去試試吧。
