每當上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好清炒青蝦這道菜吧。

1.將青蝦清洗干凈,剪去蝦須,裝入碗中待用。

2.熱鍋放油燒熱,倒入青蝦翻炒。

3.將青蝦炒熟,出鍋,裝入盤中待用。

4.鍋內(nèi)留少許底油,爆香蔥姜末,辣椒末。

5.倒入炒好的青蝦,加入白糖,精鹽,料酒。

6.翻炒均勻,稍微煨一下,最后加入味精調(diào)味。

7.翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
清炒青蝦的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。