對于動物來說,吃是一個(gè)動詞。而對于我們?nèi)祟?,可不僅僅是這樣。吃,要考慮很多方面,既要好吃,還要對身體有益。而如果你能自己動手做,這兩方面就都會滿足。下面,就讓我來為大家介紹下土豆?fàn)F咖喱雞的做法。
1.把土豆去皮切成滾刀塊。
2.12把雞翅斬小塊
3.21鍋內(nèi)放少許油倒入雞塊進(jìn)去翻炒,放點(diǎn)姜
4.翻炒至雞塊發(fā)白。倒入生抽、料酒翻炒。
5.加水沒過雞腿。蓋上蓋子燜一下
6.水開后倒入土豆、加鹽燒開煮。
7.慢慢熬,收一下水。給雞腿和土豆充分入味。
8.放老抽上色。放胡椒粉提味。其實(shí)如果有咖哩粉的話,就放咖哩粉。但是我家沒有。我就用胡椒粉代替了。出來的味道其實(shí)也一樣的。只是咖哩粉比較辣而已。
9.好了,一道簡單的燜雞腿就能做出跟咖哩雞一樣的味道了。你也不妨試試看吧
想要做好土豆?fàn)F咖喱雞這道菜并不難,難的是你有沒有堅(jiān)持心。其實(shí),只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅(jiān)持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。