人生在世，每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開(kāi)心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下五香鹵鳳爪的做法。
1.五香鹵鳳爪！
2.原料大合影。
3.雞爪洗凈剪去指甲備用。
4.冷水下雞爪，大火淖至雞爪斷紅。
5.將雞爪撈出，用溫水洗凈備用。
6.熱鍋冷油。
7.將小茴香，花椒等細(xì)小的香料放入不銹鋼調(diào)味包內(nèi)，也可用紗布包住。
8.其他香料下油鍋焙香。
9.放入雞爪，加冷水沒(méi)過(guò)雞爪為宜。
10.放入冰糖，料酒，醬油，蠔油，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
11.等湯汁燒的差不多時(shí)，放入紅腐乳汁大火收汁，夾出裝盤(pán)即可！
看完五香鹵鳳爪的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
