其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹糖衣花生的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會的
1.備好圖中食材。花生，雞蛋，白糖。
2.1212花生用水淘洗兩遍。
3.2121控干水備用。
4.取一大點的盆，雞蛋和蛋清分離，蛋清磕入盆里。
5.白糖加入蛋清里。
6.用筷子攪拌成白色的糖漿。
7.鍋燒熱放入油。
8.倒入花生小火慢炸。
9.炸熟后，用漏勺過濾掉多余的油。
10.迅速倒入裝有糖漿的盆里。
11.用筷子攪拌均勻。
12.凈鍋燒熱，倒入拌有糖漿的花生翻炒(小火)
13.盛入盆里晾涼。
14.裝入碗里，即食。
也許你在大酒店吃過糖衣花生，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。
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