自己動(dòng)手做菜,確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到,下面介紹胡蘿卜雞肉丸子的做法,自己動(dòng)手做起來(lái)
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1.雞肉斬成末、胡蘿卜去皮切末
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2.雞肉末中加入1匙粗粒面包粉、調(diào)入適量鹽、胡椒粉,再加上半個(gè)蛋清攪勻
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3.加入胡蘿卜末拌勻,剩下的雞蛋打成雞蛋液
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4.將拌好的胡蘿卜雞肉蓉做成小丸子,滾上剩余的雞蛋液,再裹上粗粒面包粉
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5.油鍋燒至5成熱后,下胡蘿卜雞肉丸子小火煎炸至表面金黃內(nèi)部成熟
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6.蘆筍切段用沸水炒熟,洋蔥切成圈,和胡蘿卜雞肉丸子一起裝盤(pán),淋上酸甜辣椒醬即可
胡蘿卜雞肉丸子理解起來(lái)并不難,但真要做好它,卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然,相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來(lái)。